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"PRIMOS 1999"

Ficha: 1862412 - Grupo 2

Empresa dedicada a la preparación y comercialización de productos alimenticios de comida rápida, dirigida a toda la comunidad, tanto hombres como mujeres de todas las edades, además con productos para personas vegetarianas; con precios que se acomodan a todos, buscando siempre satisfacer el paladar de la comunidad.

Dirección: Calle 64 Sur #37 a 01, Bogotá

Teléfono: 3112430828

Gerente: María Angélica Sandoval

Fecha: Desde el año 1999

1. Entidades Internacionales que regulan la S.O

Entidades Internacionales que regulan la S.O 

OMS ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD

“La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades”.

OBJETIVO: Maneja las estadísticas mundiales de la salud, enfermedades, muertes, accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.

FUNCIONES:

•  Ofrecer liderazgo en temas cruciales para la salud y participar en alianzas cuando se requieren actuaciones conjuntas
•   Determinar las líneas de investigación y estimular la producción, difusión y aplicación de conocimientos valiosos
• Establecer normas, promover y seguir de cerca su aplicación en la práctica.

OIT ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL PARA EL TRABAJO

• Crea y divulga mundialmente las normas y leyes relacionadas con los trabajadores en los 5 continentes
• Lleva la dirección mundial, en lo relacionado al trabajo y al trabajador.
• Crearon los derechos mundiales de los trabajadores
• Además, defiende los derechos de todos los trabajadores en el mundo.

ONU ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS

Es un organismo internacional creada luego de la segunda guerra mundial para evitar nuevos conflictos internacionales

FUNCIONES 

• Apoyar el progreso económico y social en los 5 continentes y a los países que están afiliados.
• Hacer respetar los derechos mundiales de los trabajadores.
• Promociona el empleo digno y divulga excelentes condiciones laborales.

OEA ORGANIZACIÓN DE LOS ESTADOS AMERICANOS 

Es una organización internacional panamericana de ámbito regional y continental creada el 30 de abril de 1948, con el objetivo de ser un foro político para la de decisiones, el dialogo multilateral y la integración de América.

OBJETIVO: La creación de políticas de desarrollo económico y social que integren a todos los países del continente americano e impulsen su desarrollo.

FUNCIÓN: Velar por los derechos humanos, de los trabajadores y el desarrollo social y económico de continente americano.

 FOSYGA Fondo de solidaridad y garantía

Creado con la ley 100 de 1993, con el fin de garantizar la compensación entre las personas de diferentes ingresos, la solidaridad del sistema general de seguridad social y salud para cubrir los riesgos catastróficos y accidentes de tránsito.

OBJETIVO: Llevar la dirección, administración y recaudo de presupuesto nacional para cubrir eventos relacionados con la salud y bienestar de la población colombiana.

FUNCIÓN: Subsidiar eventos de sector de la salud. Para soat, sisbén, pensiones enfermedades catastróficas, daños por desastres naturales, atentados terroristas y tutelas en la salud.

2. Marco legal del SG-SST en Colombia

 Marco legal del SG-SST en Colombia

La normatividad legal vigente se convierte en la base para la implementación del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo, por tanto, es necesario identificar las normas generales y específicas de acuerdo a la naturaleza de la organización como punto de partida, ya que este sistema no solo busca gestionar los peligros y riesgos para evitar incidentes, accidentes y enfermedades laborales, sino también, permitir el cumplimiento de la normatividad establecida a nivel nacional para tal fin, sobre la cual administradoras en riesgos laborales y entes gubernamentales realizaran el seguimiento y control.

Colombia - Implementación de los Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo al Año 2020

En la actualidad los Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo se están desarrollando por fases, que terminan su implementación en enero del año 2020; fecha en la cual todos los Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo se ejecutarán anualmente de enero a diciembre o en cualquier fracción del año si la empresa o entidad es creada durante el respectivo año.

En el año 2020 y en los años sucesivos el Plan de Mejora debe dejarse listo y aprobado por la empresa en el Plan Anual del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo desde el mes de diciembre del año anterior.  Lo anterior con el fin de empezar a ser ejecutado a partir del (1º) primero de enero del año siguiente, así:

BENEFICIOS  de Implementar  Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. SGSST – COLOMBIA

Se refleja en mejores ambientes de trabajo, el bienestar y la calidad de vida laboral, la disminución de las tasas de ausentismo por enfermedad, la reducción de las tasas de accidentalidad y mortalidad por accidentes de trabajo en nuestro país y el aumento de la productividad.

¿Quiénes deben implementar el sistema de gestión SST?

El ministerio de trabajo comprometido con las políticas de los trabajadores colombianos y en desarrollo de las nomas y convenios internacionales, estableció el sistema de Gestión de seguridad y salud en el trabajo (SG-SST), el cual debe ser implementado por todos los empleadores y consiste en el desarrollo de un proceso lógico y por etapas, basado en la mejora continua, lo cual incluye la política, la organización, la planificación, la aplicación, la evaluación, la auditoria y las acciones de mejora con el objetivo de anticipar, reconocer, evaluar y controlar los riesgos que puedan afectar la seguridad y la salud en los espacios laborales.

RESPONSABLES - Implementación de los Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo

Los responsables de la ejecución de los Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST), deberán realizar el curso de capacitación virtual de cincuenta (50) horas sobre el Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) definido por el Ministerio del Trabajo en desarrollo de las acciones señaladas en el literal a) del artículo 12 de la Ley 1562 de 2012, y obtener el certificado de aprobación del mismo.

MEDICION- Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. SGSST – COLOMBIA

3. Estructura Organizacional

MICRO-EMPRESA "PRIMOS"

PERFIL SOCIO-DEMOGRÁFICO DE LA POBLACIÓN TRABAJADORA

Gerente General (Angélica Sandoval)

• Grado de escolaridad: Universitaria
• Ingresos: $1.200.000 a $2.500.000
• Lugar de residencia: Bogotá, Colombia
• Composición familiar: Esposo e hijo
• Estrato socioeconómico: 2
• Estado civil: Casada
• Ocupación: Independiente
• Área de trabajo: Diferentes áreas de la organización
• Edad: 35
• Sexo: Femenino
• Horario de trabajo: 12:00 pm a 12:00 am
• Fecha de ingreso a la organización: Año 1999

Administrador (Fernanda Rozo)

• Grado de escolaridad: Bachiller
• Ingresos: $800.000 a $1.000.000
• Lugar de residencia: Bogotá, Colombia
• Composición familiar: Pareja e hija
• Estrato socioeconómico: 2
• Estado civil: Unión libre
• Ocupación: Empleada
• Área de trabajo: Administración y área de bebidas
• Edad: 28
• Sexo: Femenino
• Horario de trabajo: 12:00 pm a 12:00 am
• Fecha de ingreso a la organización: Año 2016

Auxiliar de Ventas (Sandra Muñoz)

• Grado de escolaridad: Bachiller
• Ingresos: $800.000 a $990.000
• Lugar de residencia: Bogotá, Colombia
• Composición familiar: Esposo e hijos
• Estrato socioeconómico: 2
• Estado civil: Casada
• Ocupación: Empleada
• Área de trabajo: Ventas
• Edad: 30
• Sexo: Femenino
• Horario de trabajo: 12:00 pm a 12:00 am
• Fecha de ingreso a la organización: Año 2017

Vendedor (Camilo Triana)

• Grado de escolaridad: Bachiller
• Ingresos: $600.000 a $900.000
• Lugar de residencia: Bogotá, Colombia
• Composición familiar: Padres
• Estrato socioeconómico: 2
• Estado civil: Soltero
• Ocupación: Empleado
• Área de trabajo: Ventas y recepción
• Edad: 20
• Sexo: Masculino
• Horario de trabajo: 12:00 pm a 12:00 am
• Fecha de ingreso a la organización: Año 2017

Cajero (José Gonzalez)

• Grado de escolaridad: Universitario
• Ingresos: $600.000 a $900.000
• Lugar de residencia: Bogotá, Colombia
• Composición familiar: Esposa e hijo
• Estrato socioeconómico: 2
• Estado civil: Casado
• Ocupación: Independiente
• Área de trabajo: Diferentes áreas de la organización
• Edad: 36
• Sexo: Masculino
• Horario de trabajo: 12:00 pm a 12:00 am
• Fecha de ingreso a la organización: Año 1999

Cocinero (Cristian Lopez)

• Grado de escolaridad: Bachiller
• Ingresos: $856.000 a $1.000.000 
• Lugar de residencia: Bogotá, Colombia
• Composición familiar: Padres
• Estrato socioeconómico: 2
• Estado civil: Soltero
• Ocupación: Empleado
• Área de trabajo: Producción (cocina)
• Edad: 21
• Sexo: Masculino
• Horario de trabajo: 12:00 pm a 12-.00 am
• Fecha de ingreso a la organización: Año 2016

Repartidor (William Fontecha)

• Grado de escolaridad: Bachiller
• Ingresos: $600.000 a $900.000
• Lugar de residencia: Bogotá, Colombia
• Composición familiar: Padres e hijo
• Estrato socioeconómico: 2
• Estado civil: Soltero
• Ocupación: Empleado
• Área de trabajo: Domicilios
• Edad: 24
• Sexo: Masculino
• Horario de trabajo: 12:00 pm a 12:00 am
• Fecha de ingreso a la organización: Año 2015

4. Condiciones físicas-emocionales del trabajador

CONDICIONES FÍSICAS - EMOCIONALES DEL TRABAJADOR

La práctica del ejercicio físico también tiene un componente emocional que une a quienes lo practican, según ha dicho en una charla sobre deporte, solidaridad y recurso humanos y la Directora de Marketing y Comunicación del Grupo Adecco, quien ha explicado que la salud de los trabajadores y su actitud para el trabajo están estrechamente vinculadas, y son factores clave para una mayor eficacia, competitividad y productividad.

El estudio deja claro que las medidas de fomento de hábitos saludables tienen notable efecto a medio y largo plazo, y asegura que "para que la empresa crezca con rentabilidad, hay que tomar medidas previamente, cultivando el buen ambiente del equipo, para lo que se necesitan políticas que los mantengan ilusionados y productivos".

Empresa Saludable y que el estudio describe como "aquella que tiene entre sus objetivos ayudar a sus miembros a mantener un tono vital corporal y mental sano". Un enfoque global de la salud que las empresas aún no aplican, esta función.

El Puesto de Trabajo es el lugar que un trabajador ocupa cuando desempeña una tarea. Por ello, el Puesto de Trabajo debe estar diseñado para evitar enfermedades relacionadas con condiciones laborales deficientes, así como para asegurar que el trabajo sea productivo.

Hay que diseñar el puesto teniendo en cuenta al trabajador y la tarea que va a realizar, a fin de que esta se realice cómodamente y de forma eficiente. El diseño de los Puestos de Trabajo debe comprender todos los elementos que integran el sistema de trabajo, incluyendo los aspectos relativos al medio ambiente físico y a la organización del trabajo.

Si el Puesto de Trabajo está diseñado adecuadamente, el trabajador podrá mantener una postura corporal correcta y cómoda, evitando así posibles lesiones en la espalda, problemas de circulación en las piernas, etc. Las principales causas de estos problemas pueden ser: asientos mal diseñados, permanecer de pie durante mucho tiempo.

Un adecuado diseño de un puesto de trabajo nos permitirá una correcta adecuación entre las características personales del trabajador, tanto física como psíquica, y las operaciones que el trabajador debe realizar para conseguir un producto de óptima calidad.

RECOMENDACIONES A MICRO-EMPRESA PRIMOS

Es importante tener en cuenta en la micro-empresa los diseños de puesto que tiene cada trabajador para tener un buen manejo del área en el cual este trabajando y así evitar problemas de salud en el trabajador, los empleados necesitan de pausas activas para obtener un descanso de la  rutina con unos buenos minutos de pausas ayuda a que el trabajador maneje su ritmo en su empleo y así rinda para la micro-empresa.

El mejor funcionamiento de la micro-empresa se basa en los trabajadores y en el valor que se le den a cada uno, tratar de fomentar más las pausas activas y mejorar los puestos de trabajo para que se sientan cómodos y satisfechos con el cumplimiento de esta nueva técnica de mejora en la PYME.

5. Identificación de peligros y valoración de riesgos

IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y VALORACIÓN DE RIESGOS

La identificación de los peligros, evaluación y valoración de riesgos permite conocer y entender los riesgos de la organización, además debe orientarnos en la definición de los objetivos de control y acciones propias para su gestión.

El accidente de trabajo todo suceso repentino que sobrevenga por causa o con ocasión del trabajo, y que produzca en el trabajador una lesión orgánica, una perturbación funcional o psiquiátrica, una invalidez o la muerte.

Es también accidente de trabajo aquel que se produce durante la ejecución de órdenes del empleador o contratante durante la ejecución de una labor bajo su autoridad, aún fuera del lugar y horas de trabajo.

Igualmente se considera accidente de trabajo el que se produzca durante el traslado de los trabajadores o contratistas desde su residencia a los lugares de trabajo o viceversa, cuando el transporte lo suministre el empleador.

• Acción correctiva: Acción tomada para eliminar la causa de una no conformidad detectada u otra situación no deseable.

• Acción preventiva: Acción para eliminar o mitigar la(s) causa(s) de una no conformidad potencial u otra situación potencial no deseable.

• Efectividad de los controles: Medida de lo apropiado de un control, establecido bajo dos parámetros: su eficiencia y su eficacia.

• Eficacia: Medida de lo apropiado de un control establecido al determinar su contribución con el objetivo del mismo, es decir, con la disminución del riesgo.

• Eficiencia: Medida del uso adecuado de los recursos en la aplicación de un control. 

• Evaluación del riesgo: Proceso para determinar el nivel de riesgo asociado al nivel de probabilidad de que dicho riesgo se concrete y al nivel de severidad de las consecuencias de esa concreción.

• Eliminar: Medida del tratamiento de los riesgos que consiste en eliminar la posibilidad de su ocurrencia.

• Lugar de trabajo: Cualquier espacio físico en el que se realizan actividades relacionadas con el trabajo, bajo el control de la organización. (NTC – OHSAS 18001 V 2007).

• Medidas de tratamiento: Opciones contempladas para manejar o administrar un riesgo, respuestas ante los riesgos.

• Número de expuestos: Número de personas que se ven afectados en forma directa o indirecta por el peligro durante la realización del trabajo.

• Necesidades de entrenamiento: Entrenamiento que las personas requieren para prevenir y controlar el peligro.

Medidas de prevención y control

Una vez se complete la identificación de los peligros, la evaluación y valoración de los riesgos la empresa debe estar capacitada de determinar si los controles existentes siendo suficientes o necesitan mejorar estableciendo nuevos controles.

Sustitución

Es una medida que se toma a fin de reemplazar un peligro por otro. Haciendo que no se genere el riesgo o que genere menos riesgo. Un trabajador maneja aceites y para lavarse las manos utiliza gasolina. Se deberá sustituir la gasolina por jabón desengrasante.

Control administrativo

Medidas que tienen como fin de reducir el tiempo de exposición al peligro, como puede ser la rotación de personal, los cambios en la duración o el tipo de jornada de trabajo. Se incluye la señalización, las advertencias, desmarcar zonas de riesgos, implantar sistemas de alarma, diseñar e implementar los procedimientos y los trabajos seguros.

RECOMENDACIONES A MICROEMPRESA PRIMOS

Tener en cuenta el manejo pertinente de botiquines y elemento de seguridad para ofrecer a los trabajadores un trabajo seguro y obtener un establecimiento óptimo para todo aquel que emplee ahí, realizar arreglos en el establecimiento para manejar de manera seguro los peligros que se puedan presentar en el momento de trabajar, fomentar la atención a los riesgos que puede ocasionar un elemento mal ubicado o alguna incomodad que se evidencie en la microempresa, mitigar aquellos espacios muy llenos en los cuales se guarda demasiadas cosas y puede ocasionar un accidente o problema al desplazamiento por el establecimiento.

Buscar soluciones oportunas para aquellos problemas que se evidencian a diario y que no se tiene un control, para mantener el local en mejores condiciones y no tener problemas con bioseguridad y tener a los empleados debidamente asegurados a su ARL y demás derechos que se otorga como empleado de la microempresa.

6. Conformación del COPÁSST - Normatividad

Conformación del COPASST - Normatividad

El Copasst (Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo) es un comité  encargado de la promoción y vigilancia de las normas en temas de seguridad y salud en el trabajo dentro de las empresas públicas y privadas.

FUNCIONES DEL COPPAST

Presidente del COPASST:

• Programar, convocar y dirigir las reuniones del COPASST
• Preparar los temas de la reunión.
• Coordinar con la gerencia los compromisos que se acuerden en las reuniones del COPASST para darle el cumplimiento.

Secretario del COPASST:

• Verificar la asistencia de los miembros del COPASST a la reunión.
• Llevar apuntes de los temas tratados para así elaborar las actas de reunion COPASST y llevar el archivo.

TODOS LOS DEMÁS PARTICIPANTES DEL COPASST

• Asistir a las capacitaciones para el COPASST dadas por la empresa con el fin de formarlos y brindarles el conocimiento base para que puedan desarrollar todas las actividades.
• Participar en las investigaciones de accidentes e incidentes de trabajo y ayudar a formular planes de acción, para evitar la ocurrencia de nuevos sucesos, y hacer seguimiento de las mismas.
• Realizar y participar en actividades que estén enfocadas en la minimización de accidentes de trabajo y enfermedades laborales.
• Vigilar y sugerir recomendaciones que estén enfocadas en el mejoramiento continuo del SG-SST.
•  Apoyar la identificación de peligros y valoración de riesgos que puedan surgir de procesos nuevos que se lleven en la empresa.

Responsabilidades de los colaboradores en el SG-SST

¿Quiénes deben conformar el Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo – COPASST?

La resolución 2013 de 1986 resuelve que todas las empresas e instituciones, públicas o privadas, que tengan a su servicio diez o más trabajadores, están obligadas a conformar un COPASST, cuya organización y funcionamiento estará de acuerdo con la normatividad al respecto. 

¿Quién puede postularse al COPASST?

Todo trabajador que tenga un contrato laboral en la Universidad, tiene derecho y deber de participar activamente en el COPASST, sin importar su rango o función.

¿Cómo se conforma el COPASST?

El COPASST estará compuesto por un número igual de representantes por la Rectoría y de los trabajadores, con sus respectivos suplentes, así:

Las empresas con menos de 10 trabajadores deberán tener un Vigía en Seguridad y Salud en el Trabajo, quien cumplirá las mismas funciones del COPASST.

¿Cómo se eligen los miembros del COPASST?

Los representantes del empleador serán nombrados directamente por la Rectoría y los trabajadores elegirán los suyos mediante votación libre. Para ellos se iniciará un proceso de inscripción de candidatos y posteriormente se realizarán las votaciones. El tiempo de duración es de 2 años.

¿Por qué es importantes participar en el COPASST?

El COPASST es un comité de importante apoyo para la ejecución del sistema de gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, ya que desde su gestión pueden impulsar actividades de promoción y prevención para apoyar la intervención en la reducción de los riesgos. También adquiere gran importancia en la medida que escuchen y tramiten solicitudes de los trabajadores en temas que puedan afectar su salud y seguridad en el trabajo.

¿Qué Normatividad que reglamenta el COPASST?

Resolución 2013 de 1986

1. Artículo primero Todas las empresas e instituciones, públicas o privadas, que tengan a su servicio diez o más trabajadores, están obligadas a conformar un Comité de Medicina, Higiene y Seguridad Industrial, cuya organización y funcionamiento estará de acuerdo con las normas del Decreto que se reglamenta y con la presente Resolución.
2. Artículo segundo Cada comité de Medicina, Higiene y Seguridad Industrial estará compuesto por un número igual de representantes del empleador y de los trabajadores, con sus respectivos suplente.

Decreto 614 de 1974

Artículo primero. Contenido. El presente Decreto determina las bases de organización y administración gubernamental y, privada de la Salud Ocupacional en el país, para la posterior constitución de un Plan Nacional unificado en el campo de la prevención da los accidentes y enfermedades relacionadas con el trabajo y en el del mejoramiento de las condiciones de trabajo.  

Artículo segundo. Objeto de la Salud Ocupacional. Las actividades de Salud Ocupacional tienen por objeto: 

a) Propender por el mejoramiento y mantenimiento de las condiciones de vida y salud de la población trabajadora;   

b) Prevenir todo daño para la salud de las personas, derivado de las condiciones de trabajo; 

c) Proteger a la persona contra los riesgos relacionados con agentes físicos, químicos, biológicos, psicosociales, mecánicos, eléctricos y otros derivados de la organización laboral que puedan afectar la salud individual o colectiva en los lugares de trabajo;

d) Eliminar o controlar los agentes nocivos para la salud integral del trabajador en los lugares de trabajo; 

e) Proteger la salud de los trabajadores y de la población contra les riesgos causados por las radiaciones.

Resolución 1016 de Marzo 31 de 1989

CONSIDERANDO:

1. Que por Decreto 614 de 1984, en sus Artículos 28, 29 y 30 se establece la obligación de adelantar Programas de Salud Ocupacional, por parte de patronos y empleadores. 
2. Que es obligación de los patronos o empleadores velar por la salud y seguridad de los trabajadores a su cargo. 
3. Que los patronos y empleadores deben responder por la ejecución del programa permanente de Salud Ocupacional en los lugares de trabajo.

LEY 1562 DE 2012

En forma obligatoria:

 Los trabajadores dependientes nacionales o extranjeros, vinculados mediante contrato de trabajo escrito o verbal y los servidores públicos; las personas vinculadas a través de un contrato formal de prestación de servicios con entidades o instituciones públicas o privadas, tales como contratos civiles, comerciales o administrativos, con una duración superior a un mes y con precisión de las situaciones de tiempo, modo y lugar en que se realiza dicha prestación.

·RECOMENDACIONES PARA LA MICROEMPRESA

Vigilar el desarrollo de las actividades en materia de higiene frente a los alimentos a preparar.

Colaborar en el análisis de los accidentes de trabajo y enfermedades que se puedan presentar.

Visitar periódicamente los puestos de trabajo e inspeccionar los ambientes, equipos y demás elementos importantes.

Recibir las sugerencias que presenten los trabajadores en cuanto a temas de producción y los elementos a utilizar.

Coordinar entre empleador y trabajadores, la solución de problemas referentes al SG-SST, logrando una satisfacción para todos.